| Antipasti |
| Crostino di Filetto di Cinghiale Cotto al Sale in Citronette | |
| Radicchio Marinato |
| Vol au Vent agli Spinaci |
| Calice di Prosecco Valdobbiadene DOC |
| Primi Piatti |
| Crema di Aglio Porro e Porcini | |
| Pasticciata di Radicchio di Treviso Tardivo | |
| Raviolacci alla Zucca | |
| Calice di Vino: Chardonnay dei Colli Orientali del Friuli |
| Secondi Piatti e Contorni |
| Arrosto di Muflone al Timo Serpillo | |
| Insalata di Valeriana, Crescione e Radicchio, con Scaglie di Grana e Mandorle | |
| Calice di Vino: Cabernet Franc dell'Opitergino Mottense |
| Spezzatino di Asino | |
| Polenta di Mais | |
| Calice di Vino: Rosso Barricato |
| Dessert |
| Crespella alla Crema di Arance Amare e Pandoro | |
| Calice di Vino: Marzemino Passito di Refrontolo |
| Mandaranci e Bagigi | |
| Altre Voci Incluse |
| Coperto | |
| Acqua | |
| Caffé e Biscottini | |
